Ernährungsplanung mit Handportionen
Wir sind immer auf der Suche nach einfachen und effektiven Methoden, um unsere Ernährung zu verbessern. Die Ernährungsplanung nach Handportionen, inspiriert von Precision Nutrition, bietet eine zugängliche und praktische Möglichkeit, deine Mahlzeiten zu optimieren, ohne sich mit komplexen Zählmethoden auseinandersetzen zu müssen.
Warum Handportionen?
Die Idee hinter der Handportionen-Methode ist, die Portionskontrolle zu vereinfachen, ohne auf den Nährwert der Lebensmittel zu verzichten. Precision Nutrition hat dieses Konzept entwickelt, um Menschen eine leicht verständliche Möglichkeit zu bieten, ihre Mahlzeiten ausgewogen und bedarfsgerecht zusammenzustellen.
Die Grundlagen der Handportionen
1. Protein (Handfläche):
Die Größe deiner Handfläche entspricht etwa einer Portion Protein. Dies kann Fleisch, Fisch, Eier oder pflanzliche Proteinquellen wie Tofu sein. Für Männer wird oft empfohlen, zwei Handflächen zu verwenden, während Frauen mit einer beginnen können.
2. Gemüse (Faust):
Eine Faustvoll Gemüse ist eine gute Richtlinie für die Gemüseportion. Denken Sie an bunte Optionen, um eine Vielzahl von Nährstoffen aufzunehmen. Wenn du feststellst, dass dir die Portionen zu klein sind, nimm gerne zwei Fäuste Gemüse.
3. Kohlenhydrate (Handfläche):
Deine Handfläche gibt auch eine gute Menge an Kohlenhydraten an. Hierbei empfehlen wir eher Vollkornprodukte, Reis oder Kartoffeln als Weißmehlprodukte.
4. Fette (Daumen):
Der Daumen dient als Maßstab für Fette. Dies umfasst Öle, Nüsse oder Avocado. Achte darauf, dass die Fettmenge dem Daumen entspricht, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
Flexibilität und Individualität
Die Handportionen-Methode bietet nicht nur eine einfache Umsetzung, sondern ist auch flexibel und anpassbar. Je nach Aktivitätsniveau, Zielen und individuellen Bedürfnissen können die Portionen angepasst werden.
Weitere Ressourcen
Für tiefergehende Informationen und häufig gestellte Fragen zur Handportionen-Methode empfehle ich einen Blick auf diesen Blogbeitrag von Precision Nutrition. Dort findest du detaillierte Antworten auf viele Fragen und praktische Tipps zur Umsetzung.
Fazit
Die Ernährungsplanung mit Handportionen nach Precision Nutrition ist eine großartige Möglichkeit, die Komplexität aus der Mahlzeitenzusammenstellung zu nehmen. Es ermöglicht eine bewusste und ausgewogene Ernährung, ohne den Spaß am Essen zu verlieren. Probiere es aus und finde heraus, wie diese einfache Methode positive Veränderungen in deiner Ernährung bewirken kann.
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Sonja Schroeder ist seit 2019 Member bei CrossFit Sennestadt. Seit 2023 ist sie Teil des Teams und kümmert sich um das Marketing der Box. Abseits der Box arbeitet sie bei einer Stiftung im Personalmarketing.
